Hace unos meses mi queridísima amiga Rafi celebró sus bodas de plata, ella es una persona muy especial para mi, la quiero como si fuera mi hermana pequeña, y quería que ese día tuviera un detalle especial.
Rafi y José Miguel, sois una pareja estupenda, felicidades porque habéis formado una familia preciosa, se nota y se palpa el amor que sentís el uno por el otro, y espero que celebreis las bodas de oro y las de platino, porque ilusión, amor y años no os faltan.
Ingredientes:
750 grs. de harina
375 grs. de mantequilla muy fría cortada en dados
330 grs. de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de esencia de limón
1/2 cucharadita de de sal
Modo de hacerlo:
Pongo todos los ingredientes en el bol, mezclo con la pala a velocidad media hasta que se haga una masa y se despegue de las paredes del bol, eso no suele tardar más de un minuto, es una masa que de debe manipular lo menos posible para que las galletas no se pongan dura, la saco y la envuelvo en papel film y la dejo en la nevera mínimo 4 horas, pongo un poco de harina en la mesa y con el rodillo la estiro dejándola de 6 mm. de grosor
Corto las galletas y la pongo en la bandeja previamente forrada con papel, las meto en el horno precalentado a 180º calor arriba y abajo en la segunda ranura hasta que las galletas empiecen a dorar, el tiempo es aprox. depende del horno, del grosor y tamaño de las galletas, pero para tener una idea sobre de 10 a 12 minutos aprox.las dejo enfriar sobre la bandeja unos minutos y por último las coloco sobre una rejilla para que terminen de enfriar y tomar consistencia.
19 comentarios:
SIEMPRE ME SORPRENDEN ESTAS GALLETAS SE VEN IDEALES ....BSSSMARIMI
Hermosas las galletas muy bonitas, felicitaciones.Besotes guapetona.
Artista!!!!!!! te quedaron geniales
Es un detalle precioso¡¡¡¡¡Seguro que las guarda de recuerdo, yo no podría comerlas.
Un beso ARTISTA¡¡¡
Que bien te han quedado. Siempre me maravillan este tipo de galletas.
Un abrazo.
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Preciosas...yo me quedo alucinada con la imaginacion que derrochas haciendo galletas.
Bss
Te han quedado y seguro que deben estar deliciosas.
Buen día
Hola Reme. Qué galletas tan originales. La verdad es que estas galletas decoradas son siempre superoginales y superdifíciles de hacer, para mí imposible. Te quedaron superbien y seguro que a los anfitriones les encantaron, porque además de ser un regalo fantástico lo has hecho de corazón que es lo que cuenta.
Un saludo.
que bonitas,te han quedado preciosas de verdad que es un detalle increíble,un besazo
Tocaya traspásame un poco de lo que tienes tu de artista, vale?.
Que ricas y bonitas galletas.
Besazos
Qué generosa eres, Reme, qué buena amiga, eso lo sé de buena tinta. Vaya pedazo de caja tan bonita les has hecho. No tiene precio. Increible.
Un beso y nos vemos en ná!
Laura
Que bonitas Reme, han debido quedar alucinados.
Un molbesito
Un detalle que solo pueden hacer las artistas...de lujo!!!
Besos
Que maravilla, tan originales!!! Tu amiga debió quedar encantada. Yo también quería una amiga así, jeje. Te quedarón de artista. Besiños
Me han parecido una preciosidad y un regalo maravilloso. Imagino que tu amiga se habrá emocionado al ver el trabajo tan bonito que has hecho.
Un beso
Laly
Qué hermosura de galletitas !!!
Hace mucho que no nos veíamos :D
Gracias por pasr por mi blog.
Que detalle tan bonito!!! Son preciosas!!!!!!!! bodas de plata? ... cada vez quedan menos parejas que lleguen a 25 años ... Felicidades entonces de mi parte también!! Besotes de la Vaca!!
Menuda caja de galletas, bien decoradas y ricas, ricas como diría Arguiñano.
Saludos
Qué ricas tienen que estar esas galletas y qué detalle tan bonito para regalar. Bstos
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