A las naranjas le quedan muy poco para terminar la temporada y por eso hay que aprovechar que aún están con buen sabor, este bizcocho lo hice para que mi hija se llevara para el desayuno, es jugoso y se mantiene tierno muchos días, además del sabor y olor tan bueno que tiene a naranja.
Ingredientes:
4 claras de huevo
200 grs. de azúcar
180 grs. de zumo de naranja
ralladura de la piel de 1 naranja
150 grs. de harina + pizca de sal
50 grs. de fécula de patata
1/2 cucharaditas de cremor tártaro
1/2 cucharadita de levadura Royal
Glaseado
100 grs. de azúcar glas
2 cucharadas de leche o zumo de naranja
Modo de hacerlo:
Bato las claras a punto de nieve , añado el resto de ingredientes con cuidado de no bajar las claras
Y con una lengua de silicona voy mezclando todo con movimientos envolventes desde abajo, hasta que todo esté integrado, lo vuelco en un molde previamente engrasado y lo meto en el horno a 180º calor arriba y abajo en la segunda ranura durante 30 minutos
Lo desmoldo, lo glaseo, y lo dejo enfriar.
Y listo para cortar porciones y que mi hija se lo lleve, bueno no todo.
23 comentarios:
Reme se aprecia por la foto que tenia que estar jugoso. Me gusta. Besos
Y yo que nunca he hecho un bizcocho glaseado...a ver si me animo con este. Bss
P.D: Me adoptas?
Guauuuuu que ricooo y con ese glaseado tiene una pinta estupenda !!! Se ve super jugoso !!!
Besos
Que buena pinta...ojalá me pudieras pasar un trozo para merendar...se ve muy tierno.
beeesos
ohhhh que bueno aun estoy enamorada de tus donuts jaja y ahora me pones esto madre mia ,si veo que al final ire a buscarte jejeje un besazo me la llevo para prepararla en casa.
Te ha quedado de 10, vaya miga que tiene.
Saludos
Que aspecto más suave y jugoso realmente muy apetecible. La glasa el toque final, me animaré a hacerlo. Besos.
Que rica y espojosita esta tu corona de naranja!!
Deliciosa.
¡Hola!
¡Qué rico!
Me encanta esta receta!!
Qué apetecible :):):)
Me la apunto, por supuesto.
Gracias por compartirla.
Te invito a pasar por mi blog literario:
El rincón de los sueños perdidos
Un beso,
Lily
Tiene una pinta genial Reme, y el glaseado lo hace más apetecible aún. ¡Me gusta mucho! No se yo si a tu hija le habrá durado mucho......
Un besazo
Tal y como a mi me gustan, además me viene genial que sea solo de claras, porque a veces haces alguna receta que lleva solo yemas y no sabes qué hacer con las claras. Me lo apunto.
Besitos
Que rico y esponjoso! Que buen desayuno para tu hija.
PTNTS
Dolça
Pero que bizcocho más esponjoso. Me gusta, me llevo un trocito.
Besos
GENIAL!!se ve delicioso,dan ganas da darle un bocado.Parece super esponjoso.
Lo apunto para hacerlo.
Besos
que esponjoso, debe de estar delicioso!! bss
Delicioso!! aprovecharé antes de que termine la temporada, tengo ese molde sin estrenar, ya tengo la receta apropiada!!
Besos
Te ha quedado fantástico este bizcocho, encima con ese aroma de la naranja, me parece una elaboracion muy buena.
Besos
Pero que pinta más estupenda. Está diciendo: ¡cómeme!
Qué esponjoso se ve, ha de ser una delicia con naranja. El cremor tártaro es uno de los sobres de los gasificantes, verdad?
Besos.
Ideal Reme. Qué bueno y esponjoso te ha salido!! qué rico tenía que estar, con ese sabor a naranja,q ue me encanta en cualquier postre, bizcocho, galletas o incluso para las lentejas...
Y las vitaminas que ofrece.
¡Tienes unas manos de oro!
me parece un buen bizcocho, y tiene toda la pinta de estar muy jugoso.
Reme exquisito ,se ve esponjoso y fino .muy fino ..besitos guapa
Madre mia, que barbaridad!!! que cosa mas buena... se lo reenvio a la experta repostera de mi casa, es decir, mi mujer... para que lo haga... que pintaca, por Dios!!!
Besetes,
Rafa
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